Prodotti > su ordinazione

Oltre la rosticceria sempre disponibile al banco, i Cuochini producono su ordinazione un'ampia varietà di torte salate, focaccine ed altre delizie gastronomiche per qualsiasi tipo di evento.
In questo modo è possibile garantire, anche per queste specialità, il massimo della freschezza e della qualità.
Come per la rosticceria al banco, la qualità degli ingredienti utilizzati è sempre altissima preferendo, dove possibile, la produzione locale.

Panini mignon

per eventi speciali quali feste, anniversari o semplicemente una serata tra amici i Cuochini possono confezionare dei piccoli panini con i seguenti ripieni:

• cotolettina di carne (vitello);
• cotolettina di pollo;
• roast-beef.

Sformato di riso

Sformato di riso aromatizzato allo zafferano e ricoperto da un sottile velo di pan grattato.
I condimenti disponibili per la farcitura sono i seguenti:

• prosciutto, mozzarella (in bianco);
• spinaci (in bianco);
• carne (con salsa di pomodoro).

Ogni sformato può pesare da 1 a 2 chili in base alla richiesta.

Torta rustica

Questa torta salata riprende la ricetta del tradizionale pasticcino con carne disponibile al banco, infatti anch'essa è composta da un involucro esterno di pasta frolla dolce.
All'interno è possibile avere i seguenti condimenti:

• ricotta e spinaci;
• carne (tritata, pomodoro, spezie);
• bianca (completare);
• ricotta e carciofi;
• ricotta e funghi;
• ricotta e salame;
• combinazione di ingredienti su richiesta del cliente.

Ogni torta può pesare da 1 a 2 chili in base alla richiesta.

Brioche

Torta salata realizzata con il pan brioche e farcita all'interno.
I condimenti disponibili sono i seguenti:

• prosciutto, mozzarella, funghi;
• prosciutto, mozzarella, carciofi;
• carne (tritata);
• fiori di zucca;
• formaggi misti;
• ricotta e spinaci;
• ricotta e carciofi;
• ricotta e funghi;
• ricotta e salame;
• funghi e besciamella;
• spinaci e besciamella;
• combinazione di ingredienti su richiesta del cliente.

Ogni brioche può pesare da 1 a 2 chili in base alla richiesta.

Sformato di capellini

Versione "gigante" e cotta al forno dei timballetti di capellini disponibili al banco, presenta esternamente un leggero strato di pan grattato.
Lo sformato viene preparato con i seguenti condimenti:

• prosciutto, mozzarella, piselli (in bianco);
• spinaci (in bianco);
• carne (con salsa di pomodoro).

Ogni sformato può pesare da 1 a 2 chili in base alla richiesta.